Ați creat un blog și blog-ul dvs. este dedicat o industrie de nișă.


Curcan umplut cu legume

Ingrediente pentru marinata: 1 lingura seminte de coriandru 1 lingura semințe de fenicul 1 lingura seminte de mustar galben 1 lingur...

Sushi cu Legume in Crusta de Marar

Ingrediente:

  • orez Atifco pentru pilaf;
  • legume (morcov, pastai, mazare, porumb) ;
  • sos de soia;
  • otet;
  • zahar;
  • apa;
  • condimente (sare, piper)
  • marar verde tocat

Preparare:

Intr-o o oala se pune 1 parte orez si 2 parti apa si se fierbe respectand tehnica fierberii orezului.
Cat timp fierbe orezul vom pregati un otet de orez care il vom amesteca apoi cu orezul fiert. Acest otet de orez se pregateste astfel: intr-o cratita se pune la fiert 50 ml de otet cu o lingurita de sare si o lingura mare de zahar. Se fierbe amestecand cu grija pana devine un sos.
Orezul fiert si amestecat cu otetul de orez se intinde pe un covoras de bambus (daca nu aveti puteti folosi folie de aluminiu) ce a fost presarat mai intai cu marar verde tocat marunt.
Dupa ce am intins orezul vom aseza legumele dupa preferinta, iar apoi vom rula cu grija.
Odata facut orezul cu legumele sul, se taie rondele cu ajutorul unui cutit foarte ascutit si umezit in apa.
Se aseaza pe platou si se serveste cu sos de soia.

Author:

Sunt Maistru constructor si conduc mai multe santiere, iar in timpul meu liber, fac cite ceva pe calculator

Facebook Comentariu