Chiftele de dovlecei

Ingrediente:

• 3 dovlecei
• 1 ou
• 4-5 linguri branza rasa telemea (sau cascaval)
• sare,piper
• 2 linguri faina
• praf de usturoi (sau un catel de usturoi tocat marunt)
• ulei pentru prajit
• patrunjel

Preparare:                                                      Dovleceii se curata de coaja, se rad intr-un castron si se presara cu sare. Se lasa sa stea o ora (minim) si se storc bine de zeama care s-a lasat. Se pun in alt castron, se adauga oul, branza rasa, faina, usturoiul, piper si sare, patrunjel tocat, amestecand totul bine.

Se ia cu lingura din compozitie si se pune intr-o tigaie in ulei incins sa se prajeasca, iar apoi le punem pe hartie, sa asoarba uleiul de la prajit

Mincare

Author: Mesteru

STIRILOR CU

• Perisoare in sos bechamel Ingrediente: – 500 gr pui; – 2 linguri orez; – 50 gr unt; – 1 ceapa; – 2 foi dafin; – 500
• Omleta taraneasca la cuptor Ingrediente Omleta taraneasca la cuptor 4 oua50 gr bacon1 ceapa mica (cca 50 gr)1 c
• Mancarea marinarului Ingrediente Mancarea marinarului 500 gr pulpa vita felii(~4 felii) 2 cepe micute40
• Porc chinezesc si orez cu ou Ingrediente: 500 gr carne de porc, 1-2 morcovi, o ceapa mare, un ardei gras verde, un ardei gra
• Ciocanele cu lamaie Ingrediente: 6 ciocanele, o lamaie mica, o lingura de paprica (boia dulce sau iute), o lingurita
• Varza alsaciana Ingrediente: – 400 gr pulpa de porc; – 400 gr carnati de porc; – 2 morcovi; – 1 kg varza ac

Facebook Comentariu