Ingrediente:
– 4 oua fierte;
– 5 fire patrunjel;
– 2 linguri maioneza;
– 3 fire ceapa verde;
– 1/4 lingurita curry pudra;
– 2 linguri iaurt;
– 6 felii de paine;
– sare si piper.
Ouale se taie bucati, apoi se amesteca cu patrunjelul si cu ceapa verde tocate fin.
Iaurtul se amesteca cu maioneza si cu curry, apoi se adauga peste oua.
Saram si piperam dupa gust amestecul de oua.
Fiecare sandwich va avea 3 felii de paine si 2 straturi de ou.
Din cantitatile de mai sus ies 2 sandwichuri.
Pofta buna!