Ingrediente
1 ceapa taiata mai mare
1 lgta garam masala
½ lgta turmeric
¼ lgta sare de mare fina
1 lgta paprika dulce
un praf de cayenne
1 lg zeama de lamaie proaspat stoarsa
2 lg ulei de masline
1 catel de usturoi
10 g ghimbir curatat
un praf de sofran
puple de pui
Intr-un blender, puneti toate ingredientele in afara de pui si mixati pana obtineti o crema fina. Intepati de cateva ori bucatile de pui cu o furculita, apoi puneti-le intr-o punga. Puneti si pasta din blender, sigilati punga apoi masati usor bucatile de pui astfel incat sa se unga bine.
Puneti la rece pentru 3-4 ore.
Dupa ce ati incalzit cuptorul la aprox 180 de grade Celsius, intindeti o foaie de aluminiu alimentar intr-o tava pe care o ungeti cu putin ulei de masline.
Apoi asezati puiul in tava si bagat-l la cuptor pentru 25 de minute.
Lasati putin sa se raceasca si serviti!
Pofta buna!
