Ingrediente:
– 1 pachet spaghette;
– ulei de floarea soarelui;
– 300 gr carnaciori;
– 1 ceapa;
– busuioc;
– 400 ml suc de rosii;
– sare si piper.
Spaghettele se pun la fiert in apa cu sare si o lingura de ulei, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Cand pastele sunt gata se trec printr-un jet de apa si se lasa la scurs.
Intre timp tocam ceapa marunt si o calim in 2 linguri de ulei.
Adaugam apoi carnaciorii taiati si ii lasam cateva minute sa se prajeasca.
Adaugam apoi sucul de rosii, saram si piperam dupa gust, iar dupa 5 minute adaugam si pastele.
Servim imediat, cu busuioc proaspat deasupra.
Pofta buna!
