– 1 pachet foi lasagna;
– 2 lingurite ulei de masline;
– 1 lingurita sare.
Umplutura:
– 400 gr branza dulce de vaci;
– 7 oua;
– 4 linguri pesmet;
– 400 gr telemea de vaca;
– 125 gr unt;
– 250 ml smantana pentru gatit.
Foile de lasagna se pun la fiert, in apa cu sare si ulei, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intre timp radem telemeaua, o amestecam cu branza dulce, apoi adaugam untul la temperatura camerei si 4 oua batute bine.
Ungem tava cu putin unt, apoi tapetam cu pesmet si punem primul rand de foi de lasagna. Punem jumatate din compozitia de branza, apoi inca un rand de foi, restul de branza si ultimul strat de foi.
Amestecam smantana cu ouale ramase si punem deasupra.
Dam la cuptor, la 180 de grade C, timp de 60 de minute.
Pofta buna!
