Ingrediente
- paste scurte
- kaiser
- usturoi
- piper
- smantana
- ceapa
- usturoi
- delikat
- patrunjel
- oua
- cascaval/branza
Mod de preparare
Se aleg paste scurte.
Se fierb in apa cu sare. intai se taie cubulete kaiserul si se prajeste putin in ulei( nu se calesc impreuna deoarece kaiserul nu mai are acelasi gust).Apoi in acelasi ulei se caleste o ceapa si putin usturoi. adauga kaiserul,pastele,apoi 2 oua sparte(nu se bat inainte),amestecand bine sa se omogenizeze ouale,se adauga putina sare,smantana,verdeata.
Se servesc calde cu cascaval sau branza sarata rasa.
Se fierb in apa cu sare. intai se taie cubulete kaiserul si se prajeste putin in ulei( nu se calesc impreuna deoarece kaiserul nu mai are acelasi gust).Apoi in acelasi ulei se caleste o ceapa si putin usturoi. adauga kaiserul,pastele,apoi 2 oua sparte(nu se bat inainte),amestecand bine sa se omogenizeze ouale,se adauga putina sare,smantana,verdeata.
Se servesc calde cu cascaval sau branza sarata rasa.
R
