Ingrediente:
– 300 gr branza tofu;
– 2 linguri pesmet;
– 1 ou;
– ulei;
– 150 gr smantana;
– 1 castravete mic;
– sare si piper.
Branza tofu se taie patratele mai mari, apoi se da prin ou si prin pesmet si se prajeste pe toate partile.
Intre timp se pregateste sosul: se amesteca smantana cu castravetele taiat si scurs bine, apoi sa sareaza si pipereaza dupa gust.
Dam sosul la rece pana cand sunt gata buletele.
Buletele se pot servi atat calde, cat si reci, alaturi de sosul racoritor.
Pofta buna!
