Ingrediente:
– 6-8 pulpe inferioare de pui;
– 1/2 lamaie;
– 6-8 linguri sos piri-piri (se gaseste in comert);
– 2 linguri ulei.
Condimente piri piri:
– 1 lingurita boia dulce;
– 1 lingurita fulgi de ceapa uscata;
– 1/2 lingurita ghimbir pudra;
– 1/2 lingurita chilli;
– 1 lingurita usturoi granulat;
– 1 lingurita oregano uscat;
– sare.
Amestecam toate condimentele pentru piri piri cu sucul de la lamaie si cu uleiul si ungem bine bucatile de pui. Se lasa 1 ora la marinat, apoi se da puiul la cuptor, la 220 C, timp de 40 de minute, pana cand se coace. Scoatem puiul din cuptor, turnam deasupra sosul piri piri si servim alaturi de salata sau garnitura. Pofta buna!
