ngrediente:
-o rosie foarte coapta
-o jumatate de ceapa rosie mica
-o felie de ardei rosu, una de ardei verde
-un ardei iute rosu
-1-2 catei de usturoi
-suc de lamaie
-o lingura de otet
-5-6 linguri de ulei de masline extravirgin
-patrunjel verde, sare si piper
Decojiti rosia, indepartati miezul cu semintele si tocati pulpa in cubulete. Tocati marunt ardeiul iute.
Tocati fin ceapa rosie, ardeiul gras, patrunjelul si adaugati-le peste rosii. Turnati uleiul, sucul de la o lamaie mica, o lingura de otet. Macinati usturoiul si adaugati-l.
Presarati sare si piper si amestecati.
Pofta buna!
