Ingrediente:
– 6 cartofi medii;
– 1 ceapa;
– 1 catel usturoi;
– 3 rosii;
– ½ lingurita pudra de ardei iute;
– 3 linguri ulei;
– Busuioc uscat;
– Sare si piper.
Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Rosiile, ceapa, usturoiul si pudra de ardei se amesteca in blender pana devine o pasta omogena. Se incinge ulei intr-o tigaie, se adauga sosul si busuiocul si lasam pe foc 3-4 minute. Adaugam si cartofii si lasam pana scade putin sosul. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Pofta buna!
