Ingrediente:
– 500 gr morcovi;
– 3 bucati praz;
– 1 pachet aluat de placinta;
– ulei pentru prajit;
– 500 gr ceapa;
– 1 praf curry;
– sare si piper.
Morcovii se dau pe razatoare, ceapa se toaca marunt, iar prazul rondele.
Calim legumele intr-o lingura de ulei, apoi potrivim de sare, curry si piper.
Foaia de placinta o taiem in patratele, iar in mijlocul fiecarui patratel punem o lingurita de umplutura.
Impachetam pachetelele si le prajim in ulei incins.
Le scoatem pe un servetel absorbant.
Se pot servi atat calde, cat si reci.
Pofta buna!
