Ingrediente:
- 800 gr ficatei de pui;
- 200 gr nuca macinata;
- 100 gr unt;
- 300 ml supa de pui;
- 3 linguri ulei de masline;
- sare grunjoasa;
- 1 lingurita miere;
- patrunjel;
- piper.
Ficateii ii spalam si curatam de pielite si ii punem in tava. Stropim cu ulei de masline, acoperim cu hartie de copt si dam la cuptor pana se rumenesc.
Intre timp pregatim sosul: mucila maruntite se coc cateva minute in cuptor. Amestecam apoi nucile cu untul topit, mierea si supa. Adaugam sare si piper dupa gust, iar la final ficateii.
Dam din nou ficateii cu acest sos la cuptor, pentru 5-10 minute.
Servim cu patrunjel tocat deasupra, dupa preferinte.
Pofta buna!
